Glutamina “on the rocks”… y la cuenta

 A menos de dos semanas para el cum laude de mis objetivos para esta temporada, los volúmenes de entrenamiento comienzan a resultar severos. Si bien acabo de empezar mi primera semana de tapering, hasta el pasado Domingo he acumulado un volumen de “persona adulta”. Como parte de la preparación, es algo esencial, se trata de fatigar el cuerpo con el fin de alcanzar un nivel alto de carga y asumir, a posteriori, ese esfuerzo mediante las semanas de recuperación. El problema, sin embargo, es ese ¿Cómo acelerar esa recuperación?

Años atrás, cuando el que suscribe se acercó al mundo de fitness, tuvo la oportunidad de conocer la exagerada variedad de productos de nutrición que existen en el mercado. No obstante, hubo algo que me llamó la atención: la glutamina. Resulta ser uno de los 20 aminoácidos más comunes empleados codificación del código genético; es una cadena lateral de una amida del ácido glutámico, formada mediante el reemplazo del hidroxilo del ácido glutámico con un grupo funcional amina . Está codificada en el ARN mensajero como ‘CAA’ o ‘CAG’. Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que el organismo puede sintetizarlo a partir de otros aminoácidos presentes en las proteínas o en los alimentos.

Sin embargo, y a pesar de todo este rollo biológico, quienes la consumían habitualmente, sólo apreciaban su función “estética”, es decir, para evitar que la musculatura disminuya de volumen tras un entrenamiento. Lo que estos adictos al levantamiento de hierro seguramente desconocían, es que  la suplementación de L-glutamina puede ser beneficiosa en casos de artritis, enfermedades inmunodeficientes, fibrosis, desordenes intestinales, úlceras pépticas, daños en los tejidos debido a radiación, cáncer (en algunos casos se detectan niveles anormales submínimos de glutamina) , etc. Curioso, cuanto menos, este uso terapéutico de un producto tan conocido en el mundillo del fitness.

En mi caso particular, tal vez, podría ayudarme durante estos días de recuperación activa aunque, pensándolo mejor, estoy demasiado cerca de la fecha de “exámenes” como para andarme con experimentos. Creo que la mejor opción será la casera: comer bien y descansar mejor.

En cuanto a los entrenamientos de hoy, tras acumular un fin de semana con 200km de ciclismo y 10km de running, han sido:

Natación – 2000 mts crawl continuos.
Rascamiento de barriga – lo que de de sí la tarde, tan pronto publique este post.